Tag: cibo


Rubriche
Chiamatela Puttanesca

Un altro piatto famoso della cucina italiana, dal nome colorito e dalla storia romanzata, come sempre. ... Leggi tutto


Editoriali
I perché della fabbrica di cioccolato

La fabbrica di cioccolato: dalla metafora pedagogica al culto del cioccolato. ... Leggi tutto


Rubriche
Storia di una carbonara

Un piatto veloce e gustoso dalla storia intensa e discussa. Ma resta che di carbonara ce n'è solo una. ... Leggi tutto